Commentaires sur Fugi

1. Le dimanche 7 septembre 2008 à 22:50, par Vincent

Un rapport qualité prix honnête, un service un peu lent et au final un repas correct.
J'y vais 2 à 3x par an et je ne suis pas décu....alors j'y retourne

2. Le jeudi 7 février 2008 à 12:50, par Nini

Je vais dans ce jap depuis l'ouverture, et je suis fan. Ceux sont bien des chinois pour confirmer ce que j'ai lu mais pour avoir mangé dans plusieurs restos japonais, ils n'ont rien à envier aux cuistos jap! Tout est très bon et frais, et au sujet des portions on sort toujours le ventre tendu sans prendre de dessert... Y allant régulièrement, je n'ai rien à dire pour l'accueil, les serveurs ont toujours été très sympathiques et souriant avec nous. Je n'ai eu à noter que deux soirs où le restaurant était vraiment plein et où on a eu un service assez long mais dans l'ensemble pas de problème. J'adore ce resto et je le conseille vivement.

3. Le lundi 5 novembre 2007 à 17:43, par Ben

je connais ce jap depuis presque le debut
le sens commercial a toujours été inexistant
entre l'amabilité inexistante, le sourire inexistant, la moindre modif dans le menu et cela vous coutera des ronds (meme un peu de gingembre ou changer du riz nature par du vinaigré!!)
revenez 20 ou 30 fois et vous n'aurez pas un verre de saké ni de thé offert! pas meme une confiserie aux cahuetes!

MAIS

les suhis sont bons

je met toutefois un bémol sur les sashimis qui sont trop petit (petits triangles ridicules)

Les prix sont dans les normes quoiqu'un tout petit peu au dessus de la moyenne

Je le conseille a ceux qui ne veulent pas aller plus loin

4. Le mardi 17 juillet 2007 à 14:37, par Flubber

Hé bah, quelle déception, je ne sais pas si c'est parce qu'on est en juillet mais la qualité des produits en a pris un coup.
Je passe sur l'accueil toujours aussi peu agréable alors que l'on viens régulièrement (certes de moins en moins mais si un sourire nous accueillait on viendrais peut être plus volontier). Je pourrais passer aussi sur la radinerie assez incroyable de l'établissement, quand on viens commander pour quasi 100€ et qu'on à le malheur de demandé un petit pot de sauce sucré en plus il enlève un salé, ce qui est quand même une économie de au moins pfffiioouu 20cents ( et je vois large).
Enfin j'en arrive au repas d"hier soir, les brochettes pas de problèmes si ce n'est qu'une fois sur deux il mélange les brochettes saumon avec les brochettes viandes alors qu'avant ça n'arrivait jamais (encore une super économie d'aluminium à 5 Cents.
Par contre pour le bateau, le saumon sentait vraiment le poisson pas frais en fait quasiment un plateau (à emporter) entier qui semblait pas très frais (surement à cause de l'odeur du saumon).

Bref j'ai l'impression que la qualité commence a s'abaisser au niveau de l'accueil et du service, ce qui est bien triste pour notre ancienne cantine à sushi que l'on aimait tant...

5. Le jeudi 31 mai 2007 à 17:36, par Babet

Message à Waz : si tu connais le Japon, tu verrais qu'il ne parle pas du tout le japonais ... mais le mandarin. Ils sont chinois ou vietnamiens. Cela n'enlève en rien la qualité des produits et de leur préparation !

6. Le vendredi 25 mai 2007 à 19:45, par waz

niveau qualité, c'est impec. pour avoir voyagé au japon, les saveurs se raproche sensiblement. niveau acceuil, au début, s'était un peu rude, mais l'ambiance s'est très vite détendu, en fait ils sont gentil comme tout. de plus, je pense qu'ils viennent du japon meme, en tout cas il compte les billet comme la bas !! je recommande :)

7. Le mardi 17 avril 2007 à 10:22, par Bridget

Je confirme le dernier commentaire : la qualité reste présente mais l'accueil s'est très nettement dégradé (alors que l'équipe est la même). Se voir refuser une sauce soja quand on prend à emporter ou ne pouvoir s'assoir où l'on veut même si la salle est vide (vacances scolaires), il y a un manque très net de sens commercial.

8. Le jeudi 22 février 2007 à 12:17, par JJ

Nourriture plutôt bonne, mais le service est médiocre. La politesse et la convivialité ne font pas partie des murs : il faut que l'usine tourne avant tout !

9. Le mardi 16 janvier 2007 à 10:20, par lolo

tres tres bon resto, on souhaite que cela dure

10. Le lundi 15 janvier 2007 à 16:50, par Babet

Très bon japonais, un peu victime de son succès (il faut voir la foule le dimanche soir). Le poisson est toujours gouteux et irréprochable de fraicheur, le riz vinaigré bien cuit (oui c'est aussi à cela que l'on reconnait un bon jap). On peut emporter si on reçoit. Dommage qu'ils ne livrent pas !

11. Le samedi 7 janvier 2006 à 11:24, par emporio

g fai pas mal de jap et celui la fai parti des meilleure il est vraiment bon un ptit conseil...........faut y allé

12. Le vendredi 7 octobre 2005 à 14:37, par Bridget

C'est un japonai qui vient d'ouvrir : j'ai pris à emporter (des menus+à la carte) et franchement c'etait frais, bien préparé (j'ai vu faire), pas trop chiche et excellent. Ce qui n'est pas le cas de tous les restau japonais à St Maur. La salle est aussi très jolie, sobre, contemporaine. Les tarifs sont raisonnables

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